今日はChristophe PACALET ワインのご紹介です！
1998年からネゴシアンとしてワインを造ってきた
クリストフが、ついに自社畑を購入し、ドーメヌを
スタートしました！元々料理人だったクリストフは、
バランス感覚に優れていて、その感性はワイン造りにもいかんなく発揮されています
今回リリースされたのは『Fleurie Les Labourons』
素直に美味しいという言葉がでてきます
華やかな香りにミネラル感、スルッと優しく伸びる
果実味が豊かな親しみやすい味わいで、とっても
クリストフらしい味わいです
その他にも、超レアワイン『Beaujolais Blanc』や『Côte de Brouilly Cuvée Spécial』などもお出ししています！
是非飲みに来て下さいねー♪
